Dag 6; Conzanos – Barolo

Idag var det dags att checka ut från vårt AirBnB i Conzanos. Vi kan verkligen rekommendera detta boende och har ni vägarna förbi så åk hit. Jag skulle säga att 2-3 dagar räcker gott och väl, då hinner man chilla vid poolen och uppräcka de små byarna runt omkring. Har ni möjlighet att äta Matteos mammas middag så gör det! Länk till AirBnb hittar ni HÄR.

Efter frukosten tog vi en liten promenad ner till sjön och sa hejdå till de söta åsnorna <3

Denna dag skulle vädret vara lite kyligare (runt 22 grader) och det skulle vara molnigt och risk för en skur eller två, så det var egentligen perfekt dag att lämna. Kvällen innan googlade vi runt och hittade en vingård som verkade trevlig som vi bokade en natt på. Vi båda älskar Barolo-viner (vem gör inte) och kände därför att vi absolut måste åka till Barolo och dricka Barolo. Det var ingen lång körning, utan det tog ca 1h. Vi kom fram till vingården, lämnade våra väskor på rummet och tog bilen bort till en restaurang som låg ca 5 min bort. 

Vi beställde in varsin 3-rätters och ett glas vin var. Kasper ett rose och jag ett vitt. Vinet var toppen verkligen, maten var – sådär. Missförstå mig rätt, det var gott men jag skulle säga att det kanske var som att äta på vappiano? Liksom inte så dåligt men gud vad vi ätit bättre. Men det gjorde oss inget, vi njöt för fullt. Men något vi lärt oss nu i efterhand – hör man att gäster består av engelsktalande – framförallt bitter, vänd om. Jag vet inte vad det är men det är typ som att britter saknar smaklökar? 

Carpaccio med getostkräm
Råbiff med … tillbehör
Minns inte ens vad det var, typ basilikakräm med tomatpulver och nötter
Hmm… kan det varit ravioli med svamp?

Efter lunchen åkte vi tillbaka till vår lilla vingård och tog en varsin bok och la oss i två solstolar och läste medan vi kollade ut på alla vinrankor. Herregud vad det är vacker och det är ännu en gång så tråkigt att man inte uppfattar det på bild. Jag vet inte hur många gånger vi stannade upp i vårt läsande och bara kollade ut över kullarna och horisonten. Här satt vi till ca 19.30 och sen gick vi upp på rummet för att byta om. Vi hade nämligen bokat “wineparing dinner” kl.20.00. 

Allt så vingården i sig såg inte ut som något speciellt om jag ska vara ärlig, det såg nästan ut som vilket hus som helst med en fin liten uteplats. Så vi hade noll förväntningar på varken vin eller mat (eller ja, vinet hade vi väl lite förväntningar på eftersom vi var i Italiens vin-meca). Vi hade ingen aning om hur mycket vi skulle prova eller vad vi skulle äta så vi bara log och njöt. Och OM vi njöt. Den här maten var OTROLIG. Det godaste vi ätit på resan hittills. Jag låter bilderna tala för sig själva för jag har ingen aning om vad vi åt men det var fantastiskt och vinet som kom till varje rätt lika så.

Melon och prosciutto
Grillad paprika med örtkräm och ansjovis
Tonnato
Tomatsås, zucchini, basilika, kyckling, pinjenötter
Äggmuffins med en god jävla kräm och något crunchigt
Pasta pomodoro
Ravioli med spenat och riccota
Rostbiff med potatis, grönsaker och någon typ av tomatpuré
Blandade efterätter!

Jag vet inte vad det var för något, men den där gröna muffinsformade saken var en av de godaste sakerna jag ätit i mitt liv? Och ändå smakade det typ bara ägg och broccoli? Vi sa det flera gånger men alla rätter var så himla enkla, det var inget tjafs utan bara riktigt fina råvaror. Tonfiskröran med rostbiffen var också helt sinnessjuk. Värt varenda krona!! Alla viner vi drack var producerade på deras gård och han som ägde det berättade om varje vin vi drack och erbjöd sig att visa oss runt dagen efter, för att få se hur produktionen går till vilket vi tackade ja till. 

När vi ätit klart alla rätter och druckit upp alla glas vin var klockan kanske runt 22.30 och vi var så mätta att vi knappt kunde stå upp. Som tur var låg vårt rum ca 10m från middagsbordet så vi gick upp och somnade ganska snabbt. 

Kostander:
Lunch: 823kr
Middag med vin: 1518kr (68 euro/person)
Boende: 1339kr

Totalt: 3680kr

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *